Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Čirok je přirozeně bezlepková obilovina s univerzálním využitím. Právě proto se mu někdy přezdívá „pšenice celiaků“. Všechny odrůdy čiroku jsou navíc nenáročné na pěstování a slouží i jako krmivo pro zvířata. Lidstvo ale nejčastěji konzumuje čirok dvoubarevný.

Čirok je bohatý na komplexní sacharidy a vlákninu. Z minerálních látek se může pochlubit obsahem železa, draslíku, hořčíku a zinku. Nechybí ani zástupci vitamínů skupiny B – především B7 a B3. Kromě toho obsahuje také zdraví prospěšné polyfenoly a fytosteroly, díky kterým prospívá našemu kardiovaskulárnímu systému. A dokonce má i antioxidační účinky.

Čirok v kuchyni

Čirok je k dostání ve formě celých zrn, kaše nebo čirokové mouky. Loupaný čirok přitom můžete využít jako kteroukoliv jinou obilovinu. Vaří se v trojnásobném množství vody asi 45–50 minut.

Instantní čiroková kaše je naopak připravená cobydup. Určitě si ji zamilujete stejně jako čirokovou mouku, která je jednou z nejoblíbenějších bezlepkových mouk. Má neutrální chuť a lehce načervenalé zbarvení, které jídlu dodá netradiční vzhled. Hodí se také pro zahušťování omáček či polévek.

Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.