Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Jak vybrat veganský protein pro plnohodnotný jídelníček?

31.01.22 88x přečteno

Sdílet



Jak vybrat veganský protein pro plnohodnotný jídelníček?

O rostlinných bílkovinách se traduje, že za těmi živočišnými trochu pokulhávají. Na vině je jejich nekompletní aminokyselinové spektrum. Jednotlivé plodiny tělu jednoduše nedodají všechny nezbytné stavební látky. Příroda to však umí chytře zařídit – kvalitní rostlinné zdroje stačí vhodně nakombinovat a je vymalováno. Na pomoc vám rády přispěchají veganské proteiny.

Jaký veganský protein zvolit?

Záleží na tom, co od něj očekáváte. Chcete, aby vám proteinový drink nahradil celé komplexní jídlo? Z výše zmíněných důvodů volte veganské proteiny, které se spoléhají na více zdrojů bílkovin.

TIP: Vytuněný veganský Superprotein od Balíčku zdraví kombinuje rovnou čtyři zdroje bílkovin (hrách, rýži, chia a quinou), kterým navíc sekundují osvědčené superpotraviny. Forky's pak vsází na kombinaci hrachové a dýňové bílkoviny spolu s cizrnovým proteinovým izolátem a sušeným rýžovým nápojem. Obě značky jsou k dostání v naší prodejně.

Pokud protein přidáváte do jídla, abyste zvýšili jeho nutriční hodnotu a sytivost, klidně se spolehněte na jednodruhové veganské proteiny. Nejčastěji můžete narazit na hrachový protein, rýžový protein či konopný protein. Ve jménu pestrosti je čas od času vystřídejte.

Na co se při výběru veganského proteinu zaměřit?

  • Množství bílkovin a dalších živin – některé veganské proteiny mají o něco víc sacharidů a tuků, než bývá zvykem u syrovátkového proteinu. Před nákupem proto pročtěte tabulku výživových hodnot a zvolte takovou variantu, která bude zapadat do vašeho jídelníčku a odpovídat vašim fitness cílům.
  • Sladidlo – pokud se chcete vyhnout umělým sladidlům, sáhněte po veganských proteinech slazených stévií, nebo po zcela neochucených verzích. TIP: Jemnou chutí i konzistencí vyniká mandlový protein.
  • Chtějte něco navíc – třeba superpotraviny nebo vitamín B12, kterého bývá ve veganské stravě pomálu.
  • Piďte se po kvalitě surovin – hledejte proteiny v biokvalitě nebo alespoň výrobce, kterým důvěřujete.

    A co sójový protein? S rozšiřující se nabídkou vyšel sójový protein tak trochu z módy. I bez něj bývá ve veganském jídelníčku mnoho sójových produktů, a tak je vhodnější dát přednost jiným alternativám.

Kdy a jak protein užívat?

Protein můžete využít na přípravu proteinového drinku nebo smoothie – třeba když nestíháte velké jídlo, nebo potřebujete doplnit živiny po fyzické námaze a urychlit tak regeneraci.

V takovém případě se řiďte instrukcemi na obalu. Většinou se doporučuje rozmíchat 25–30 g proteinového prášku ve 250–300 ml vody či rostlinného mléka a důkladně promíchat v shakeru nebo promixovat.

Pokud máte předepsaný jídelníček s vypočítanými makroživinami, upravte množství proteinového prášku tak, aby vám sedělo do tabulek.

Stejně tak ho ale můžete přidat do vašich oblíbených pokrmů. Skvělým zlepšovákem je přimíchat protein do ovesné (či jiné obilné) kaše, kterou pravidelně snídáte. Zvýšíte tím podíl bílkovin a snížíte glykemický index celého pokrmu, který tak na delší dobu zasytí. Zlepšit výživové hodnoty umí proteiny i ve zdravých moučnících či palačinkách.


Kam dále?

Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.