Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Amarant neboli laskavec je přirozeně bezlepková pseudoobilovina původem z jižní Ameriky. Má vysoký obsah komplexních bílkovin (podobně jako quinoa), a nejen proto se o něm mluví jako o potravině budoucnosti.

Kromě vyváženého aminokyselinového spektra, které se svou komplexností blíží živočišným bílkovinám, je amarant také zdrojem důležitých minerálů, jako je vápník, železo či hořčík. Mimo to je bohatý na vlákninu i zdravé tuky, a navíc obsahuje skvalen, což je pozoruhodná látka, které se připisuje pozitivní vliv na naši imunitu. Zároveň je účinným antioxidantem a brání nadbytečné syntéze cholesterolu v organismu.

Amarant v kuchyni

Amarant nejčastěji seženete jako drobná semínka, která i po uvaření lehce křupou. Nahraďte jimi část rýže v rizotu nebo z nich vyrobte domácí popcorn. V podobě amarantových vloček jej můžete přimíchat do vaší snídaňové kaše

Amarantovou mouku pak použijte k zahušťování i do těsta na váš oblíbený moučník. Ale pozor – má výraznou chuť i aroma, a proto se při pečení doporučuje nahradit amarantovou moukou maximálně 10 % běžné mouky.

Hledání
Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.