DOPRAVA ZDARMA při objednávce nad 1999 Kč!

Potravinová alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému na byť jen stopové množství alergenu, kterým bývá bílkovinná složka dané potraviny.

Tělo tak po její konzumaci spustí obrannou reakci a začne vytvářet protilátky. Výsledkem může být až anafylaktický šok, při kterém hrozí i udušení či zástava krevního oběhu. K nejčastějším příznakům však patří zažívací potíže (křeče, průjmy), otoky či kožní projevy.

Seznam alergenů se naučte nazpaměť

Mezi nejběžnější alergeny se řadí kravské mléko, vejce, ořechy, ryby, korýši, arašídy, sója a pšenice, o jejichž přítomnosti nás musí výrobci a restauratéři informovat na obalech nebo v jídelních lístcích.

Potravinové alergie se ale vyskytují jen u jednotek procent naší populace – tito lidé musí rizikové potraviny zcela vyloučit z jídelníčku. O něco častější pak bývá potravinová intolerance.

Speciální kategorii přitom tvoří celiakie neboli nesnášenlivost lepku. Nejedná se o alergii ani o „obyčejnou“ intoleranci, ale o zánětlivé autoimunitní onemocnění, při kterém se doporučuje lepku celoživotně vyhýbat.

Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.