Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Kurkuma neboli indický šafrán je zlatavě žluté koření, které se vyrábí mletím sušeného oddenku kurkumovníku dlouhého. Za její optimistickou barvou stojí přírodní barvivo kurkumin běžně využívané v potravinářství. Kurkumin ale zároveň nabízí mnohé zdravotní benefity, ze kterých už po staletí čerpá například ájurvéda. Dnes na něj nedají dopustit ani biohackeři, kteří se spoléhají na jeho silnou antioxidační schopnost, díky níž chrání naše buňky před působením volných radikálů.

Kurkumě se také připisují antibakteriální účinky, ale i schopnost „nakopnout“ náš imunitní systém a podpořit trávení. A protože pomáhá udržovat normální stav kloubů, bývá častou součástí (přírodních) doplňků stravy.

Zařazení kurkumy do jídelníčku pak prospívá také pokožce, která uvítá i opečovávání kurkumovými pleťovými maskami. Jsou vhodné zejména pro mastnou a problematickou pleť.

Kurkuma v kuchyni

Kurkuma je jako doma především v asijské kuchyni, a to jak v té indické, tak třeba v thajské. Je totiž základním stavebním kamenem oblíbené kořenicí kari směsi. Bez kurkumy se však neobejdou ani Španělé, kteří ji přidávají do své tradiční paelly.

S kurkumou se ale můžete setkat také v čajích, kde se perfektně doplňuje s dalším zahřívacím kořením. Při nachlazení a psychickém vypětí pak potěší tělo i duši v podobě tzv. zlatého mléka připraveného z teplého kravského či kokosového mléka, medu, kurkumy, skořice a špetky cayennského pepře.

Hledání
Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.