Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Zdravě s chutí: Recept na borůvkové muffiny s tofu

24.09.21 76x přečteno

Sdílet



Zdravě s chutí: Recept na borůvkové muffiny s tofu

Mlsat zdravě, vegansky, a navíc s pořádnou dávkou bílkovin? Co víc si přát? Tento jednoduchý recept na borůvkové muffiny s tofu uspokojí vaše chutě i požadavky na vyváženou stravu.

Na jeden plech (cca 12 ks) budete potřebovat:

  • 1 bílé tofu Lunter
  • 40 g kokosového oleje
  • 250 ml vody nebo rostlinného mléka
  • 150 g špaldové mouky
  • 150 g jemných ovesných vloček
  • 2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
  • 100 g panely nebo třtinového/kokosového cukru
  • 120 g čerstvých nebo mražených borůvek
  • vrchovatou lžíci skořicového cukru

Půl kostky tofu dohladka rozmixujte s vodou a kokosovým olejem. V míse smíchejte mouku, vločky, panelu a kypřící prášek a následně přilijte přichystanou tofu směs. Vše důkladně promíchejte a opatrně přidejte i borůvky.

Nyní se vrhněte na drobenku – jednoduše vidličkou rozmačkejte zbylou půlku tofu se skořicovým cukrem.

Troubu předehřejte na 175 °C. Těsto rovnoměrně dávkujte do ďolíčků v plechu na muffiny vyložených papírovými košíčky a zasypte drobenkou. Pečte asi 40 minut a po vychladnutí servírujte. Muffiny jsou krásně vláčné, tak akorát sladké a rozhodně neurazí ani „všežravé“ strávníky.

Dobrou chuť!

Inspiraci jsme čerpali přímo na webu výrobce Lunter.



Kam dále?

Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.