Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Zdravě a s chutí: Recept na bezlepkovou bábovku s jablky, mandlovou moukou a skořicí

26.04.23 277x přečteno

Sdílet



Zdravě a s chutí: Recept na bezlepkovou bábovku s jablky, mandlovou moukou a skořicí

Jestli něco opravdu milujeme, tak je to zdravé pečení jen z několika ingrediencí, které je navíc téměř bez práce. Vyzkoušejte voňavou jablečnou bábovku, která vám osladí život i bez přidaného cukru.

Na jednu malou bábovku budete potřebovat*:

  • 70 g mandlové mouky
  • 30 g rýžové mouky
  • 20 g mandlového proteinu (možno vynechat/navýšit množství mouky)
  • 1 velké jablko
  • ½ zralého banánu
  • 1 velké vejce od slepic z volného chovu
  • 100 ml rostlinného mléka
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička kypřicího prášku bez fosfátů
  • špetka sušené vanilky
  • přepuštěné máslo a libovolná bezlepková mouka na přípravu formy

* pokud máte běžnou, tedy větší bábovkovou formu, použijte dvojnásobné množství surovin

Postup:

  1. Formu důkladně vymažte přepuštěným máslem a vysypte moukou. Troubu předehřejte na 170 °C.
  2. V jedné misce smíchejte mouky, mandlový protein, skořici, vanilku a kypřicí prášek.
  3. Do druhé mísy nahrubo nastrouhejte jablko (klidně i se slupkou) a přidejte rozmačkaný banán, vejce i rostlinné mléko. Promíchejte.
  4. Suchou a mokrou směs smíchejte v hutnější těsto (pokud by bylo husté až příliš, přidejte trochu tekutiny) a navrstvěte ho do připravené formy.
  5. Pečte 50–60 minut (výsledek pro jistotu zkontrolujte špejlí) a krájejte až po vychladnutí.

Banán a jablko bábovku přirozeně osladí, ale pokud si potrpíte na sladší moučníky, přidejte sladidlo dle vašich preferencí – doporučujeme například kokosový cukr nebo erythritol.

Dobrou chuť!



Kam dále?

Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.