Při objednávce nad 1999 Kč je doprava zdarma!

Granola je oblíbená snídaně nebo svačinka, která proslula svou dokonalou křupavostí a lahodnou chutí. Co je vlastně zač a jak si vybrat tu pravou (a zdravou)?

Granola vs. müsli

Přesto, že se názvy těchto dobrot často zaměňují, nejedná se o totéž. Müsli je sypaná (tedy nezapékaná) směs vloček, sušeného ovoce, oříšků a semínek (případně čokolády a dalších pochutin), zatímco granola je vždy pečená. Aby vznikly typické hrudky, zapéká se s tukem a sladidlem, které zkaramelizuje. Přesto ale granola nemusí být nezdravou kalorickou bombou.

Poctiví výrobci, kterým záleží na našem zdraví a vytříbených chuťových buňkách, často volí zdravější varianty tuku – například přepuštěné máslo, kokosový olej nebo oříškové pasty. Stejně tak sází na zdravější verze sladidel (med, kokosový sirup, sušené ovoce), a navíc s jejich množstvím šetří. Ke slovu se tak dostanou kvalitní suroviny, které není potřeba přebíjet hromadou cukru a umělými dochucovadly. Příjemným bonusem takové granoly je i nižší glykemický index, vyváženější nutriční hodnoty a vyšší sytivost.

Vyzkoušejte domácí granolu

Granolu podle vašich představ si také můžete připravit doma. Budete tak přesně vědět, co obsahuje, a navíc vám krásně provoní kuchyň.

Základní recept:

  • 300 g ovesných vloček
  • 150 g směsi oříšků (třeba kešu a lískových)
  • 50 g plátkových mandlí
  • 30 g kokosových plátků
  • 50 g slunečnicových nebo jiných semínek
  • 1 lžíce kvalitního kakaa (lze vynechat / nahradit špetkou skořice)
  • 2 větší lžíce kokosového oleje
  • 2 větší lžíce medu nebo oblíbeného sirupu

Postup:

  1. Smíchejte suché ingredience a poté k nim přidejte sladidlo a olej. Důkladně promíchejte.
  2. Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 160 °C.
  3. Granolu pečte asi 30 minut. V polovině pečení ji promíchejte vařečkou.
  4. Po upečení nechejte granolu úplně vychladnout. Poté ji přemístěte do uzavíratelné nádoby a do 14 dnů spotřebujte.

Granola v kuchyni

Granolu můžete zobat jen tak, nasypat ji do jogurtu, zalít ji mlékem či jeho rostlinnou alternativou, nebo s ní ozdobit letní smoothie bowl či domácí zmrzlinu.

Hledání
Přihlášení zavřít

Cookies

Naše společnost používá soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům. Kliknutím na tlačítko přijímám nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi pro úpravu zobrazovaných reklam tak, aby pro vás byly zajímavé.